Crescia (ciaccia)
Preparazione dell’impasto: Sciogli il lievito in acqua tiepida e mescolalo con la farina, l’olio e il sale. Aggiungi il formaggio grattugiato e impasta fino ad ottenere una pasta liscia ed elastica. Lievitazione: Lascia lievitare l’impasto coperto per circa 2 ore. Cottura: Stendi l’impasto in una forma tonda e cuoci in forno a 180°C per circa…